Inilah salah satu resep andalan keluarga kami. Warnanya yang cantik, tak mengalahkan cita rasa aslinya. Brownies kukus pandan keju ini sangat lembut, tak heran anak-anak suka. Anda pun patut untuk mencobanya.
Bahan Kue Brownies Kukus Pandan Keju :
200 gr tepung terigu.
200 gr margarin, lelehkan.
150 gr gula pasir.
75 gr keju cheddar parut, untuk taburan.
4 btr telur.
1/2 sdm emulsifier (sp/tbm).
1 sdt baking powder.
pewarna hijau secukupnya.
essence pandan secukupnya.
Cara Membuat Kue Brownies Kukus Pandan Keju :
Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir sebentar. Kemudian tambahkan emulsifier, kocok kembali hingga kental dan mengembang.
Masukkan campuran tepung terigu dan margarin yang telah dilelehkan secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
Tambahkan pewarna hijau dan essence pandan. Aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan margarin.
Kemudian kukus selama 30 menit hingga matang.
Angkat dan dinginkan. Taburi dengan keju parut, dan hias dengan buah cherry.
Sajikan.
Selamat Mencoba...
-----
Selamat memasak dengan cinta
sumber :
http://miummi.blogspot.com
0 Comments